Фаршированный кальмарСостав:Кальмары — 4 шт.Сыр фета — 200 гр.Любой греческий сыр — 200 гр.Лук — 2 шт.Чеснок — 2 зубчикаБолгарский перец — 1 шт.Помидоры — 1 шт.Масло оливковое — 0.5 ст.Лимон — 1 шт.Соль и свежий ореганоПриготовление:Кальмары хорошо вымыть и очистить.Смазать их оливковым маслом и выложить на смазанный маслом гриль. Обжарить в течение 2 минут, до твердого состояния, с двух сторон.Болгарский перец запечь на гриле и мелко нарезать.Для начинки вилкой размять сыры и смешать их с остальными мелко нарезанными ингредиентами. Тщательно перемешать.Наполнить начинкой кальмары и отправить выпекаться на 15 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.Готовые кальмары сбрызуть смесью оливкового масла и сока лимона.Подавать с овощами-гриль или свежим салатом.Приятного аппетита!
