Фаршированные шпинатом и беконом шампиньоныСостав:Шампиньоны — 400 гр.Чеснок — 2 зубчикаШпинат — 170 гр.Бекон — 4 ломтикаОливковое масло — 1 ч.л.Панировочные сухари — ¼ ст.Тертый пармезан — 2 ст.л.Приготовление:Духовку разогреть до 200 градусов.Противень смазать сливочным маслом.Грибы вымыть, отрезать ножки, мелко их порубить, шляпки отставить в сторону.На разогретой сковороде потушить шпинат около 2 минут, слить сок и выложить на тарелку.На чистой сковороде обжарить бекон. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и после мелко измельчить.Отдельно обжарить на сковороде чеснок, нарезанные ножки от грибов. Снять с огня и перемешать со шпинатом, сухарями, беконом и пармезаном.Шляпки грибов слегка приправить солью и начинить приготовленной смесью. Отправить в духовку на 20 минут до золотистого состояния.Приятного аппетита!
