Без всякой возни получаются, по сути, те же беляши. Поэтому, если у Вас нет времени, можно быстро приготовить это блюдо, накормить и порадовать своих домашних.
- После приготовления вы получите 10 порций
- Время приготовления:20 минут
Ингредиенты
- кефир — 400 мл,
- яйцо — 1 шт,
- сахар — 1 ч.л,
- мука — 250 г,
- сода — 0,5 ч.л (или разрыхлитель 1 ч.л),
- фарш — 450 г,
- лук — 1 шт,
- соль по вкусу,
- специи по вкусу.
- масло для жарки.
Способ приготовления
- Нарезать лук, добавить его к фаршу вместе с солью и специями. Перемешать.
- Соединить кефир,яйцо,сахар,соль, муку и соду (лучше брать именно её, чем разрыхлитель). Перемешать, добавить фарш и ещё раз перемешать.
- Выкладывать тесто на сковороду с разогретым маслом. Удобнее это делать двумя влажными ложками.
Поджарить с одной стороны на умеренном огне. Перевернуть, накрыть крышкой и довести до готовности. - Подробнее смотрите в ролике ниже.
Подавать с соусом или с овощным салатом. Да и просто с чаем тоже вкусно.