Ежики из фарша с рисом в мультиварке

Фото: recepty-dlya-multivarok.ru

Приготовьте по этому рецепту в мультиварке аппетитные ежики из фарша с рисом – этому блюду будут рады все от мала до велика. 

Такое блюдо как ежики из фарша с рисом знакомо многим из нас с детства и вызывает самые теплые эмоции и приятные воспоминания, оно поднимает настроение и всегда вызывает аппетит. Сегодня, с появлением разнообразной кухонной техники, готовить их стало проще. Так, например, в мультиварке они получаются превосходно практически без вашего участия: их нужно лишь слепить, выложить в чашу и залить соусом – дальше останется только дождаться готового ароматного блюда.

• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления:45 минут

Ингредиенты:

• фарш, 500г
• сливки, 500мл
• морковь, 2шт
• луковица, 2шт
• яйцо, 1шт
• рис, ½ стакана
• перец
• соль

Как приготовить ёжики из фарша с рисом в мультиварке:

•  

  
  Фото: radikal.ru
   
  Перекрутить мясо в мясорубке или взять готовый фарш, луковицу также перекрутить и добавить в фарш, поперчить и посолить, перемешать.

  Рис промыть проточной водой, залить стаканом воды и оставить, не варить. 

  Мелко нарезать и слегка обжарить лук с морковью, либо притушить их с водой – так блюдо получится более диетическим и лучше подойдет для детей.

  Добавить в фарш яйцо и рис, перемешать. 

  Мокрыми руками сформовать из фарша круглые шарики – ежики.

  Морковь с луком в сковороде залить сливками, поперчить и посолить, перемешать. 

  Выложить ежики в чашу мультиварки, залить соусом с морковью и луком, включить прибор на режим «Тушение», готовить полчаса. 

  После звукового сигнала достать ежики из фарша с рисом из чаши мультиварки, выложить на тарелку и подать горячими с гарниром, полив его соусом, в котором готовились ежики. 

  Приятного аппетита!