Продолжаю готовить абрикосы на зиму))Предлагаю ещё один простой рецепт джема.
Ингредиенты
- абрикос, 1.5 кг
- сахар, 700 грамм
Способ приготовления
Отвешиваем нужное количество абрикосов и сахара.
Отделяем от косточки,нарезаем и пересыпаем сахаром.Отставляем на 3-4 ч до выделения сока
Ставим на огонь и доводим до кипения.
Прибавляем огонь и помешивая варим 7-10 минут,не забывая убирать пенку.
Джем готов!Разливаем по баночкам,переворачиваем до полного остывания.
Из этого количества абрикосов получается две баночки по 0.7 л.Попробуйте и вы приготовить такой джем!