Дуже добра смажена картопля!

Беремо 300-400 г картоплі, ріжемо однаковими шматочками,

потім смажимо до золотистого кольору,

берем свіжу зелену цибулю і дрібно ріжемо,
 
перемішуємо,

смажимо ще 1-3 хв,

виключаємо газплиту, і зверху маленькі кубики сира.