Дорада – это морская рыба, которую можно купить в любом крупном магазине.
Она очень нежная, мясистая и в ней мало костей, а также очень вкусная и полезная. Из нее можно приготовить множество блюд. Но больше всего я люблю запеченную дорада в духовке с овощами и специями.
Сама по себе рыба очень вкусна, поэтому не стоит много придумывать и колдовать над ней. Готовить ее легко и быстро, в итоге получается очень вкусная запеченная рыбка с овощами.
Кстати, " овощная подушка" из перца, помидоров и лука ,на которой запекается дорадо получается не менее вкусной.
Дорада в духовке приготовленная таким способом точно не подгорит и не будет сухой. Рекомендую попробовать данный рецепт, вам обязательно понравится.
Ингредиенты:
- дорада, 1шт
- чеснок, 1-2 зубчика
- луковица, 1шт
- помидор, 1шт
- болгарский перец, 1шт
- петрушка
- оливковое масло
- перец
- соль
Как приготовить дораду, запеченную с овощами: