Простой рецепт! Домашняя буженина, запеченная в рукаве в духовке, можно запечь и в фольге.
По этому рецепту всегда получается очень сочное и ароматное мясо.
По этому рецепту всегда получается очень сочное и ароматное мясо.
- После приготовления вы получите 5 порций
- Время приготовления:120 минут
Ингредиенты
- Мясо (свинина) 1 кг.
- Чеснок 3 зубчика
- Лавровый лист 5 шт.
- Смесь перцев
- Соль
Способ приготовления
- Мясо промыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. Натереть мясо солью и смесью перцев. Каждый зубчик чеснока разрезать на несколько частей. Сделать в мясе небольшие надрезы, в которые поместить кусочки чеснока. Мясо переложить в чистую посуду и закрыть пленкой, дать мясу промариноваться около 1 часа. Затем поместить мясо в рукав для запекания и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
Приятного аппетита!