Поделюсь ещё одним рецептом сыра домашнего.Готовится быстро,съедается ещё быстрее))Для его приготовления нам понадобятся следующие продукты
Ингредиенты
- молоко, 1 л
- сметана, 200 грамм
- яйцо, 3 штук
- соль, 1 ст. л.
Способ приготовления
- Нагреть до кипения 1 л молока и 1 ст.л соли,влить в него 200 г. сметаны,размешанной с 3-мя яйцами.Проварить мин.3,хорошо помешивая,пока не образуется сгусток,слить в марлю,подвесить на часок.Затем перемешать с зеленью и под гнёт,опять же,на часок(можно больше).Получается очень нежный и мягкий сырок.Подходит к чаю,кофе и на хлеб!Очень вкусно!Попробуйте!Приятного аппетита!