Домашний майонез

Состав:

• Яйца — 2 шт.
• Лимонный сок — 3 ст. л.
• Дижонская горчица — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч.л.
• Перец — по вкусу
• Оливковое или растительное масл — 1,25 ст.

Приготовление:

• Взбить в блендере все ингредиенты до воздушной и густой однородной массы.
• Приятного аппетита!