Очень простой рецепт! Попробуйте сделать хлеб необычной формы.
Ингредиенты
- Мука 700 грамм
- Молоко 200 мл.
- Вода 100 мл.
- Дрожжи 10 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Масло раст. 50 грамм
- Масло слив. 50 грамм
- Яйцо 1 щтука
Способ приготовления
- Приготовления теста: в молоко разводим дрожжи и сахар и оставляем на 10-15 минут. В муку насыпаем соль, добавляем молоко с дрожжами, воду размешиваем. Подсыпаем постепенно муку и растительное масло и замешиваем тесто. Готовое тесто оставляем на расстойку на 1 час. Формируем хлеб: раскатываем тесто толщиной с палец, и вырезать кружки диаметром 5-6 см. Берем круглую форму и укладываем кружки друг на друга в нахлёст по кругу формы. Выпекаем при темпер. 180 градусов 20-25 минут.