Любимые котлетки моей семьи
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты
- фарш, 500 грамм
- луковица, 1 штук
- яйцо, 1 штук
- белый хлеб, 50 грамм
- молоко, 50 грамм
- специи, по вкусу
- растительное масло, по вкусу
- мука, по вкусу
Способ приготовления
Замачиваем хлеб в молоке на 15-20 минут.
Я использовала свиной фарш. Соединяем все с фаршем, добавляем яйцо, специи.
Хорошо вымешиваем, формируем котлеты.
Панируем в муке и ложем на сильно разогретую с растительным маслом сковороду.
Обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты, добавляем воду 100-120 грамм. Закрываем крышкой и на медленном огне жарим 25-30 минут.
Готовые котлеты посыпаем зеленью. Приятного аппетита