Фото: eda.ruОбычно мы жарим омлеты с колбасой, сыром, ветчиной, помидорами, кабачками и другими распространенными продуктами, с которыми это блюдо получается привычным и вкусным. А мы предлагаем вам сделать омлет с яблоками – почему бы и нет?
Яблоки, как известно, лучше есть каждый день. Согласно мнениям врачей, чтобы ощутить их «молодильно-оздоровительный» эффект ежедневно нужно съедать одно яблочко. Но, зачастую, многие из нас об этом забывают, входя в поток повседневных забот. Поэтому лучше всего включать это самое заветное яблочко, которое будет дарить здоровье, хорошее самочувствие и красоту, с самого утра.
Приготовление такого омлета – отличный способ введения яблок в повседневный рацион. Блюдо простое и быстрое, попробуйте!
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:30 минут
Ингредиенты
- яблоко, 2 шт.
- яйцо, 2 шт.
- молоко, ½ стакана
- пшеничная мука, 2 ст.л.
- сахар, 1 ст.л.
- сливочное масло, 1 ст.л.
- растительное масло, 1 ч.л.
- корица, 1 щепотка
Как приготовить дольки яблок, жареные в омлете:
Фото: 1m-idea.ru
Белки яиц отделить от желтков, вместе с сахаром взбить в пену белки, а желтки перемешать в другой емкости с мукой, молоком и корицей.Соединить желтковую смесь и взбитые белки, перемешать.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать дольками – обычными, не мелко и не крупно.
В разогретой сковороде растопить сливочное масло.
Дольки яблок обмакивать в тесто, выкладывать в сковороду и жарить на среднем огне с двух сторон до зарумянивания.
Готовые жареные яблочные дольки в омлете подавать к столу горячими.
Приятного аппетита!
Можно после жарки выкладывать яблочные дольки на бумажное полотенце – это позволит избавиться от лишнего жира, впитавшегося в яблоки при жарке.
Друзья, а вам знакомо такое блюдо? Что вы о нем думаете? Поделитесь в комментариях своими впечатлениями о таком десерте!