Если нет времени отслеживать, чтобы ваши котлеты не подгорели, то есть альтернативный простой способ: запечь их в фольге. Рецепт будет полезен для тех, кто стремится к диетическому питанию, без лишнего жира. Приготовить такие котлетки займет совсем немного времени, а вкус будет хоть и отличным от традиционных котлеток, но все равно очень интересным!
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты
- фарш, 500 грамм
- сыр, 100 грамм
- приправы, по вкусу
Способ приготовления
- Фарш для котлеток я готовлю в домашних условиях, но можно приобрести покупной. Помимо мяса, сразу перекручиваю также головку лука, и свежую траву по вкусу. в этот фарш перекрутила кинзу, но вы можете выбрать травку, которую любите сами. По вкусу солим, может быть немного перчим, добавляем приправы, которые любят в вашей семье.
- Фольгу делим порционно и выкладываем на него основу для наших котлеток.
- Котлетки у нас не простые, внутрь можно добавить сыр тильзитер (или такой, какой нравится вам). Сверху добавляем еще немног фарша, и аккуратно сворачиваем фольгу так, чтобы в процессе запекания ничего не вытекало. Запекать котлеты потребуется в районе получаса.
Блюдо можно есть в горячем виде, тогда сыр внутри будет тянуться. Но подобные котлеты вполне можно есть и холодными, все равно будет достаточно вкусно. Приятного аппетита!