Клиника Майо (Mayo Clinic) является одним из самых крупных медицинских центров мира – ежегодно на исследования, проводимые там, выделяется около 500 миллионов долларов. Несложно понять, почему диета клиники Майо вызывает столь бурный интерес.
Описание диеты
Диета, разработанная клиникой Майо, относится к разряду сбалансированных методик, направленных на нормализацию веса. Она помогает рационализовать рацион и изменить пищевые привычки – этому способствует пищевая пирамида, предложенная специалистами клиники. В ее основе лежат полезные низкокалорийные продукты (цельное зерно, овощи, фрукты). Их можно кушать до насыщения, поэтому процесс похудения не сопровождается голодом.
Первые 2 недели диеты уносят 3-5 кг (1-й этап носит название «Потеряйте это!»). На 2-м этапе темпы похудения несколько замедляются – уходит 0.5-1 кг в неделю. Поддерживать такой режим питания стоит до достижения своего идеального веса (название этого этапа вполне символично – «Живите этим!»).
Специалисты клиники предлагают усвоить ряд полезных пищевых привычек и отказаться от такого же количества вредных пристрастий в еде. Обязательным условием является регулярная физическая нагрузка – не менее получаса в день стоит уделять спорту, танцам, пешим прогулкам. При дефиците времени 30 минут вполне позволительно разбить на 2 этапа занятий по 15 минут.
Этап № 1 диеты
На первом этапе диеты внимание фокусируется на правильных пищевых привычках. Предоставляется возможность выяснить, какие из ваших пищевых пристрастий можно оставить, а от каких нужно отказаться. Приятный момент: калории считать нет нужды, а низкокалорийную пищу можно кушать в любое время. В основе рациона находятся овощи, фрукты, неочищенные зерновые, растительные жиры.
Недопустимы следующие привычки:
• Принятие пищи при просмотре телевизора (особый запрет касается сладкого)
• Употребление калорийной пищи между рекомендованными приемами пищи (перекусы могут состоять лишь из овощей и фруктов)
• Чрезмерное употребление жирных молочных и мясных продуктов
• Питание вне дома (допустимо кушать лишь собственноручно приготовленную еду)
Дополнительные меры: чтение специальной литературы от клиники Майо и ведение дневника похудения.
Этап № 2 диеты
На этом этапе специалисты клиники предлагают подобрать такую калорийность рациона, при которой вес будет медленно уходить или же сохраняться на одном уровне. Также придется уяснить, с какими продуктами должны поступать калории. В целом же, данный этап отличается от 1-го лишь возможностью иногда нарушать режим. Продолжительность этого этапа не ограничивается по времени.
Примерный план питания:
• Постный белок (в том числе молочные продукты) – 3-7 раз в день
• Полезные жиры – 3-5 раз в день
• Углеводы – 4-8 раз в день (сладостей – не более 75 ккал/день)
• Фрукты – не реже 3-х раз в день
• Овощи – не реже 4-х раз в день
Каждая порция пищи по объему не должна превышать размера теннисного мяча или колоды карт.
Польза диеты
Диета клиники Майо помогает нормализовать вес и сохранить достигнутые результаты. Она благотворно влияет на сердечнососудистую систему, а также является идеальной схемой профилактики и контроля сахарного диабета. Стоит также отметить общий оздоровительный эффект, обеспечиваемый данной диетой. Еще одним преимуществом является фактическое отсутствие противопоказаний (если нет серьезных заболеваний, заставляющих придерживаться лечебных столов).
Отзывы
Диета клиники Майо нравится многим – объясняется это отсутствием четко установленного меню (его нужно составлять, ориентируясь на рекомендации, но с учетом собственных пищевых пристрастий). Потеря веса происходит хоть медленно, но без остановок. Это является немаловажным фактором, ведь чем медленнее мы худеем, тем стабильнее результат.