Cочники

Сочники (сочни) — это лепешки, сложенные пополам с начинкой внутри, обычно это творожная начинка. Это своего рода песочное печенье с творогом, похожее на раскрытый вареник. 

Я очень люблю домашние сочники, часто пеку их и угощаю друзей. Я делаю сочники таким образом, чтобы они почти не раскрывались, а начинка была спрятана внутри. Они получаются румяными, сочными и ароматными. 

Сочники — не только вкусная, но и полезная выпечка, поэтому их часто дают детям. Попробуйте приготовить сами, у вас обязательно получится.