Покупая дорогое, изысканное вино, вы наверняка обращали внимание на наличие даты на этикетке. Многие уверены, что она подтверждает, когда напиток был разлит в бутылки. На самом деле, это совсем не так. Что означает дата на бутылке вина и зачем нам нужна такая информация, расскажет ДОМОВЕЙ.
По содержанию сахара мы делим вина на сухие, полусухие, полусладкие и сладкие. Сухие вина, безусловно, самые полезные. К тому же они содержат меньше всего калорий. Ценным компонентом вина являются полифенолы, способные снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП). Они улучшают пищеварение и способствуют профилактике рака. Конечно, мы должны употреблять эти спиртные напитки в умеренных количествах. Бесспорно, они являются прекрасным дополнением к обеду или романтическому ужину.
Покупая коллекционное вино в магазине, вы наверняка обратили внимание на дату на этикетке. Однако это означает нечто иное, чем то, что вы думаете! Многие считают, что это дата, когда вино было разлито в бутылки, и именно так рассчитывается возраст вина ли его выдержка. Однако эта истина в вине состоит совсем в другом. Дата на бутылке говорит нам о том, когда был собран виноград.
Зачем нам нужна такая информация? Ценители вина прекрасно понимают, что его вкус зависит от региона, в котором выращивалась виноградная лоза, а также от погоды, преобладавшей в том или ином году. Следовательно, вина с одних и тех же виноградников разного урожая могут отличаться по вкусу. Знание того, когда собирали виноград и из него делали вино, дает нам возможность найти свой любимый напиток.
ДОМОВЕЙ рекомендует: Как хранить вино в бутылках?
Размещение материалов сайта допускается только при наличии активной гиперссылки http://domovei.com/
Сообщение Что означает дата на бутылке вина? появились сначала на Домовей.