Вкусные новости, свежие рецепты


Чебуреки сочные и нежные. Тесто на чебуреки

Для вкусных, сочных чебуреков с хрустящией пузырчатой корочкой, главное — хорошее тесто. Именно его я и покажу, как готовить. 
 
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления:20 минут
    •  
 

Ингредиенты

 
  • мука, 300 грамм
  • соль, 0,5 ч. л.
  • сахар, 0,5 ч. л.
  • водка, 1 ст. л.
  • вода, 1 стак.
  • растительное масло, 3 ст. л.
  • фарш, 400 грамм
  • лук порей, 1 штук
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • специи, по вкусу
    •  

Способ приготовления

 

     

  •  

    Хорошее тесто на чебуреки:
    300 г. муки
    0,5 ч.л соли
    0,5 ч.л сахара
    1 ст.л водки
    1 стакан кипятка
    3 ст.л раст масла

    Также необходимы:
    мясной фарш — 400- 500 г
    луковица среднего размера — 1 шт
    соль, перец — по вкусу
    вода 50 мл (примерно)

    ! Для тех, кто любит менее маслянные чебуреки — вводите в тесто 1 ст. лож раст .масла! Я готовлю и так, и так. Оба варианта дают отличные результаты. 

     
    •