Эта заготовка – прекрасный полуфабрикат для приготовления чахохбили из птицы, мяса или рыбы. А также ее можно подавать как самостоятельную закуску…
- Время приготовления:120 минут
Ингредиенты
- Помидоры – 2 кг
- Лук – 700 г
- Болгарский перец – 800 г
- Острый перец – по вкусу
- Чеснок- 50 г
- Соль – по вкусу
- Сахар – 2 ст. л.
- Базилик – 1 ст. л.
- Кориандр – 1 д. л.
- Уцхо сунели – 1 д. л.
- Оливковое масло – 150 мл
- Свежая кинза – 50 г
Способ приготовления
- Нюансы приготовления смотрите в видео...