Очень простой, но от этого не менее вкусный шоколадный пирог или кекс с минимальным набором ингредиентов, готовится ну очень просто и быстро из разряда "на скорую руку"!
Ингредиенты
- яйцо, 2 штук
- йогурт, 200 мл
- растительное масло, 200 мл
- сахар, 250 мл
- мука, 250 грамм
- разрыхлитель, 10 грамм
- шоколадный пудинг, 1 пакет.
Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром до побеления, влить йогурт, растительное масло (я беру оливковое), размешать, просеять в эту смесь шоколадный пудинг (пакетик 45 гр),разрыхлитель и муку. Всё хорошо размешать миксером и вылить в форму смазанную маргарином и присыпанную мукой. Выпекать при 180С 40 минут, готовность проверить деревянной палочкой.
Готовый пирог остудить и по желанию можно полить шоколадной глазурью, я же просто присыпала сахарной пудрой.
Пирог получается пушистый, не сухой, сочный и долго не черствеет.
Удачных всем пирогов и до скорой встречи! заходите на мой ютубканал, там вы найдёте ещё больше моих видео,подписывайтесь!