Домашняя лапша и наваристый куриный бульон, вероятно, одно из признанных классических сочетаний. Но если нет времени возиться с домашними макаронными изделиями, и надо быстро приготовить вкусное и сытное первое блюда, на выручку придёт этот рецепт. Как приготовить быстрый куриный суп с лапшой, расскажет ДОМОВЕЙ.
Ингредиенты:
- 2-3 куриных окорочка
- кусочек красного острого перца (по желанию)
- 1 лавровый лист
- 1/2 пачки замороженных овощей для супа (морковь, корень сельдерея и корень петрушки)
- большая щепотка тимьяна
- куркума
- молотый имбирь
- соль
- перец
- лапша
- зеленый лук или петрушка
Способ приготовления:
Шаг 1: Мясо промыть, при желании снять кожицу. Переложить в кастрюлю, добавить лавровый лист и другие специи. После закипания снять пену, уменьшить огонь и варить при слабом кипении под крышкой 15 минут.
Шаг 2: Добавить горький перец и замороженные овощи и варить еще порядка 15-20 минут или до полной готовности мяса.
Шаг 3: Вынуть куриные окорочка, слегка остудить, освободить от косточек и снять кожицу. Снова выложите мясо в суп.
Шаг 4: Отдельно отварить лапшу в подсоленной воде до полной готовности (в соответствии с инструкцией на упаковке). Отцедить.
Шаг 5: Разложите макароны по тарелкам. Залейте горячим бульоном с кусочками курицы. Посыпьте каждую порцию мелко нарезанным зеленым луком и/или петрушкой.
Приятного аппетита!
ДОМОВЕЙ рекомендует: Не торопитесь выливать воду после макарон
Размещение материалов сайта допускается только при наличии активной гиперссылки http://domovei.com/
Сообщение Быстрый куриный суп с лапшой появились сначала на Домовей.