Фото: rujazi.com
В этом рецепте мы расскажем о замечательном варианте приготовления борща – очень быстром и простом: в микроволновой печи.
Борщ – суп, требующий времени, и если его у вас нет или совсем мало, то это вовсе не повод отказываться от идеи приготовить такое замечательное первое блюдо. Сделайте борщ в микроволновой печи – это быстро, просто, удобно и вкусно!
В микроволновой печи борщ получается не хуже, чем приготовленный классическим способом – такой же ароматный, аппетитный и наваристый, стоит попробовать.
Рецепт борща в микроволновой печи
Фото: ya-zhenschina.com
2 л бульона говяжьего
100 г красной фасоли консервированной
по 2 помидора и клубня картофеля
по 1 моркови, свекле и болгарскому перцу
1 ч.л. соли
перец молотый черный
Как приготовить быстрый борщ в микроволновке:
Промыть и нарезать овощи средним кубиком, кроме моркови и свеклы – их лучше потереть на средней терке.
Выложить все овощи – картофель, сладкий перец, помидоры, морковь, свеклу, в кастрюлю, подходящую для готовки в СВЧ-печи, влить ½ стакана воды, накрыть кастрюлю крышкой, тушить все 15-20мин на средней мощности микроволновки.
Влить к потушившимся овощам бульон, подсолить и поперчить, выложить консервированную красную фасоль, перемешать суп, накрыть кастрюлю крышкой, готовить суп 10мин на слабой мощности микроволновки.
Заправить готовый суп свежей рубленой зеленью и сметаной.
Приятного аппетита!
Вместе с фасолью для более сытного варианта супа можно добавить нарезанное кусочками отварное мясо, ветчину или копченое мясо.
Вы когда-нибудь пробовали готовить борщ в микроволновке? Может быть, у вас есть свой фирменный рецепт такой необычной версии самого популярного в нашей стране супа? Поделитесь им в комментариях к этому рецепту.