Недавно я публиковала рецепт бананового пирога. Так вот — этот готовится еще быстрее! Это очень простой, вкусный и быстрый пирог с бананом, который выручит в любой ситуации.
Переспевшие бананы — ключ к успеху в приготовлении такого пирога. Они особенно ароматны, а потому и десерт получится лучше, чем из бананов не совсем спелых. Подробнее об остальном — в рецепте.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:45 минут
Ингредиенты
- банан, 3,5 штук
- пшеничная мука, 5 ст. л.
- сахар, 3 ст. л.
- яйцо, 2 штук
- разрыхлитель, ½ ч. л.
- соль, 1 щепот.
Способ приготовления
На фото бананы в уже размятом виде, они у меня были действительно переспелые, а потому выглядели еще менее аппетитно, чем эта кашица на фото
Также нужны мука, сахар, яйца, немного разрыхлителя и соли — вот и все! 
Взбиваем в пену яйца с сахаром — на это я обычно трачу не более 3-4 минут, действуя миксером.
Добавляем банановую кашицу, муку, соль и разрыхлитель.
Перемешиваем тесто ложкой или вилкой, выливаем в смазанную растительным маслом форму, ставим пирог выпекаться в нагретую до 180 градусов духовку на 30-40 минуток.
Вот такой пирог получился у меня. Я украсила его бананом и кусочками грецкого ореха.Пирог имеет плотную структуру, но при этом достаточно воздушен. У него нежный банановый вкус и аромат.
Всем приятного чаепития!