Такая лепешка обеспечит вам быстрый вкусный и сытный завтрак.
Ингредиенты
- кефир 1 стакан
- мука 1 стакан
- 1 яйцо
- половина чайной ложки соды
- ¼ ч.л. соли
- 200 г. брынзы (или любого сыра, который нравится)
Способ приготовления
- Разомните сыр, если твердый, натрите.
Добавьте в муку соду, соль, яйцо, кефир и замесите гладкое тесто.
На сухую разогретую сковороду вылейте чуть больше половины теста, разложите сыр и вылейте вторую часть теста.
Жарьте до зарумянивания с каждой стороны, сначала под крышкой, потом на открытой сковороде.
Тонкости приготовления смотрите в коротком видео ролике.