Лепёшки сыром и зеленью, вместо хлеба к супу и не только.
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления:50 минут
Ингредиенты
- Кефир пол литра, соль, сода, сахар — всё по чайной ложке. Масло растительное 2 ст. ложки. Сыр 150 гр. Зелень рубленная или сушёная. Мука сколько возьмёт ( тесто как на пельмени).
Способ приготовления
- В миску вылить кефир, добавить по чайной ложке соль, сахар, соду, 2 ст. ложки растительного масла. Добавить тёртый сыр, рубленую зелень ( можно сухую). Замесить мягкое эластичное тесто ( как на пельмени). Отрывая небольшой кусочек теста, раскатать тонкую лепёшку и выпекать на сухой сковороде с обоих сторон . Очень удобно выпекать на плоской блиннице. Горячие лепёшки смазать растопленным сливочным маслом.Приятного аппетита.