Вы купили рыбу, а возиться с ее приготовлением не хочется? Как я вас понимаю. У меня иногда тоже бывают такие дни, когда подходить к плите вовсе не хочется. Тогда мне на помощь приходит мой проверенный рецепт, с которым я вас сейчас познакомлю.
Способ приготовления очень прост. Просто почистить рыбу и запечь в духовке. Ну что может быть легче? Положил на противень рыбу, отправил в духовой шкаф и на полчаса о ней забыл. А если каждый раз менять маринады. То можно еще постоянно получать новые вкусы.
Кстати по моему рецепту, можно готовить любую рыбу, от маленьких бычков до больших толстолобов. Так что рекомендую этот рецепт отправить в закладки, чтобы было легче его найти. Так как уверена, что он вас выручит еще не раз.
Ингредиенты:
- Несколько тушек рыбы. У меня было четыре карася.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Майонез – 100 г
- Приправа к рыбе – 1 ч.л.
- Соус «Тартар» – 50 г
- Соль – по вкусу
- Смесь свежемолотых перцев
Способ приготовления:
Приготовим маринад для рыбы. В глубокую тарелку нальем майонез и добавим соус «Татар».
Добавим соевый соус, приправу для рыбы, соль, смесь свежемолотых перцев и все хорошо перемешаем.
Рыбу помоем, почистим чешую, выпотрошим внутренности и сделаем вертикальные разрезы на расстоянии друг от друга 1,5 см.
Противень застелем пергаментом для выпечки, обмажем каждую рыбину подготовленным соусом, положим ее на противень и отправим запекаться в разогретый духовой шкаф до 180 градусов на 25-30 минут.
Подавайте рыбку горячую, а по желанию сверху можете полить ее соком лимона.
Автор рецепта и фото: специально для ovkuse.ru