Ингредиенты
- Сельдь филе 100 гр.
- яйцо варёное 5 шт
- свекла отварная мелкая 1 шт
- луковица мелкая 1 шт
- уксус яблочный 1 ст.л
- сахар 0,5 ст.л
- вода 50 мл
- майонез 2-3 ст.л
Способ приготовления
Сделать маринад из воды,уксуса и сахара.
Замариновать минут на 10 порезанную луковицу,затем откинуть её
через сито.
Подготовить сельдь.
Яйца разрезать пополам,удалить желтки и размять их вилкой.
Добавить лук и натёртую на мелкой тёрке свеклу.
Перемешать.
Добавить майонез и если нужно,то подсолить.
Всё перемешать.
Половинку белка наполнить подготовленной смесью.
Уложить кусочек филе сверху.
Украсить по желанию.
Приятного аппетита!!!