Фото: pics-zone.ru
Бутерброды с красной рыбой – деликатесная закуска, которую любят многие. В этом рецепте мы расскажем об очень вкусном варианте приготовления таких бутербродов.
По этому рецепту бутерброды с красной рыбой готовятся с аппетитной сырно-сливочной массой, которая наносится на запеченный в духовке еще теплый хлеб. Такой способ приготовления отличается от более привычного и распространенного, когда хлеб просто смазывается сливочным маслом или смесью масла и рубленой зелени. Так что если хочется новой интерпретации знакомой закуски – обратите внимание на этот рецепт.
Рецепт бутербродов с красной рыбой
Фото: povar.ru
200 г сливочного сыра
120 г красной рыбы (форель/семга/кета)
1 багет длинный
2 зубчика чеснока
по 2 ст.л. укропа рубленого, сливочного масла и майонеза
Как приготовить вкусные бутерброды с красной рыбой:
Багет нарезать поперек наискосок на длинные ломтики.
Растопить сливочное масло и с помощью кулинарной кисти смазать кусочки багета с двух сторон, затем выложить на противень и запечь в духовке, нагретой до 180 градусов, около 5 мин до легкого зарумянивания.
Перемешать сыр с майонезом, измельченными чесноком и зеленью до однородности.
Приготовленной массой смазать кусочки багета с одной стороны.
Рыбу нарезать тонкими ломтиками, выложить по одному или несколько ломтиков на каждый кусочек багета.
Украсить бутерброды зеленью, подать к столу.
Приятного аппетита!
Друзья, может быть вы знаете другой вариант бутербродов с красной рыбой, такой же простой, но отличающийся от классической версии более интересным подходом? Расскажите нам о своем варианте приготовления таких бутербродов в комментариях к этому рецепту.