Кручу – верчу, рецепт получить хочу! Упс! Бутерброды с крабовыми палочками! А почему бы и нет. Но как-то есть бутерброд в его обычном виде не охота, приелось, хочется новизны даже в этом, хочется экспериментов. И мой мозг, подзадоренный кулинарной фантазией, явил едокам моей семьи сие яство в таком виде. Слегка хрустящие снаружи, такие нежные внутри бутерброды с крабовыми палочками понравились всем. Просто, вкусно, не тривиально.
Ингредиенты
- белый хлеб, ¼ штук
- сливочное масло, 30 грамм
- крабовые палочки, 60 грамм
- сыр, 50 грамм
- майонез, 2 ст. л.
- укроп, по вкусу
- кунжут, ½ ч. л.
- соль, по вкусу
Способ приготовления
Нарезать хлеб на 5 ломтиков толщиной около 5 мм.
Хлебные ломтики обрезать со всех сторон, устраняя корку.
Обрезанные хлебные ломтики осторожно раскатать в тонкий пласт, стараясь не нарушить его целостность.
Крабовые палочки потереть на крупной терке или мелко порезать, также на крупной терке потереть сыр.
Соединить сыр, тертые крабовые палочки, мелко порезанную зелень укропа, заправить майонезом, хорошо перемешать.
Сливочное масло растопить и смазать при помощи кондитерской кисточки каждый хлебный ломтик с одной стороны.
На край хлебного ломтика выложить порцию приготовленной начинки по всей длине.
Хлебный ломтик свернуть в рулет начинкой внутрь. Таким же образом поступить с остальными хлебными ломтиками.
Рулетики из хлеба с начинкой из крабовых палочек, сыра и зелени внутри уложить в форму для выпечки.
Вверх смазать оставшимся сливочным маслом и посыпать белым и черным кунжутом.
Форму с рулетиками из хлеба установить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать около 5-10 минут до зарумянивания хлеба.
Вкусные бутерброды с крабовыми палочками готовы и ждут употребления!
Как тут не соблазниться?! Угощайтесь!