Фото: xallyava.ruБутерброды с красной икрой – неотъемлемая часть новогоднего стола. Почему-то сложилось так, что ее считают одной из обязательных закусок, наряду с салатами «Оливье» или «Сельдью под шубой».
Самый простой вариант – на кусочек белого хлеба выложить немного икры, смазав его предварительно сливочным маслом. Яркости можно придать с помощью веточки укропа. Вот и все хлопоты! Но есть и другие варианты приготовления бутербродов с красной икрой. Мы расскажем об одном из самых простых, но, в то же время, очень эффектных вариантов нестандартного оформления новогодних бутербродов с икрой.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:10 минут
Ингредиенты:
- сливочное масло, 30 г
- красная икра, 20 г
- укроп, 10 г
- батон, 4 кусочка (белый)
- сливки, 2 ст.л. (взбитые)
Как приготовить бутерброды с икрой на Новый год:
Фото: receptur.ru
Из кусочков хлеба с помощью формочки можно вырезать кружки или другие фигурки, либо оставить их как есть.Сбоку смазать каждый кусочек сливочным маслом (размягченным), затем запанировать бока бутербродов в мелко нарезанном укропе.
Выложить на каждый бутерброд по ½ ст.л. взбитых сливок (несладких), размазать их по всей поверхности бутербродов.
Выложить красную икру, рядом можно выложить также сливочное масло (лучше красиво отсадить его на хлеб из кондитерского шприца или мешка).
Выложить бутерброды с икрой на блюдо, подать к столу.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Сливки можно не использовать – по желанию. Вместо красной икры можно использовать черную.
Друзья, а какие интересные варианты оформления бутербродов с икрой к новогоднему столу знаете вы? Расскажите о них в комментариях!