Булочки с маком. Бюджетно, просто, недолго. Продукты для них всегда найдутся в любом доме.
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты
- Молоко-1 стакан
- Дрожжи свежие 20 гр или сухие-1 пак.
- Сливочное масло-50-70 гр
- Сахар-100-150 гр
- Соль-щепотка
- Яйцо-1 шт
- Мука- прим.4 стакана
- Мак-100 гр
- Мед (по желанию)-1 ч.л
Способ приготовления
В теплом молоке распустить дрожжи, 1 ст. ложку сахара, добавить масло. Просеять муки, чтобы масса была, как густая сметана. Дать постоять немного.
Добавить яйцо, соль, оставшийся сахар.
Замесить тесто, дать немного отдохнуть в теплом месте.
Тесто должно увеличиться в 2 раза. у меня к сожалению были не очень доброкачественные дрожжи, тесто практически не поднялось.
Мак залить кипятком, настоять минут 10, слить воду и протереть мак блендером или в кофемолке, добавить 1 ч.ложку меда или варенья или сахара.
Тесто раскатать в пласт, намазать маком, свернуть в рулет. Нарезать кольца толщиной 4-5 см.
Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180С
