Дрожжевое тесто и сосиски дают огромное пространство для творчества.
Сосиска, в данном случае, выступает в роли готовой начинки, для которой необходимо достойное «обрамление».
Предлагаем поиграться с тестом, и приготовить оригинальную булочку с сосиской.
- После приготовления вы получите 4 порции
Ингредиенты:
- сосиски, 4шт
- пшеничная мука, 200г
- вода, 140мл
- дрожжи, 4г (сухие быстродействующие)
- яйцо, 1шт
- оливковое масло, ½ст.л.
- сахар, ½ч.л.
- соль, ½ч.л.
Как приготовить булочку с сосиской:
Для начала займемся приготовлением теста, приготовим опару, так как тесто дрожжевое опарное. Смешиваем дрожжи и сахар. Вливаем теплую воду, хорошо размешиваем и даем постоять около 15-20 минут в теплом месте. Когда образовалась «шапочка» и дрожжи начали «действовать» кладем муку, соль и вливаем оливковое масло.
Замешиваем мягкое, эластичное тесто.
