Сегодня я хочу вам рассказать, как сделать блинчики, которым я дала название «Зебра». Ингредиенты для них я буду приводить свои, но вы можете готовить блины по своему любимому рецепту. Здесь важно, блины оформить двухцветные: полоска черная, полоска белая и т.д.
Особых навыков тут не надо, их сможет приготовить каждый кулинар, даже начинающий. А по желанию, вы можете блинчики нафаршировать разными сладкими начинками. Мне, просто кажется, что эти блинчики предполагает быть сладкими.
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 2 стакана молока
- 1 ч.л. ванилин
- 1 шт яйцо
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. какао
- сахара по вкусу
- соль щепотка
Способ приготовления:
В глубокую тарелку положите все ингредиенты: мука, молоко, яйцо, масло, сахар, соль, ванилин. Все хорошо вымешайте, чтоб не было комочков. Для этого процесса можете применять: венчик, блендер, миксер. У кого, что есть.
Полученное тесто поделите на две части. В одну из которых добавьте какао и хорошо его вмешайте. У вас получится два цветных теста: белое и шоколадное.
Теперь принимаемся жарить блины. На сковороду налейте белое тесто и равномерно его распределите. У вас должен получиться обычный белый блин.
Шоколадное тесто налейте в чайничек с носиком – это самый удобный способ. У меня такого не было, поэтому использовала стакан и крышку с носиком. Наливайте шоколадное тесто сверху на белое в виде колец.
Теперь жарьте блины как обычно, ориентировочно по 2 минутки на каждой стороне. У вас получатся блины с одной стороны – белые, со второй – полосатые.
Сверните блины трубочкой и подавайте к столу.
Автор рецепта и фото: специально для ovkuse.ru