Сегодня я вам расскажу рецепт вкусных блинчиков, приготовленных сразу с начинкой. В этом блюде мы будем яблоки впекать в блины, как это делается, я вам сейчас расскажу.
Способов приготовления подобных блинчиков два. Первый – сначала положить яблоки на сковороду, а потом залить их тестом. Второй вариант наоборот, сначала налить тесто, а потом выложить яблоки. Я выбрала второй способ, так как мне он наиболее удобен. Поэтому выбор технологии приготовления данных блинчиков за вами. Можете попробовать оба способа и определиться, на котором вы остановитесь.
Ну, а теперь, давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как же я готовила эти блинчики.
Ингредиенты:
- Мука – 250 грамм
- Молоко – 500 мл.
- Яйца – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Сахар – по вкусу
- Яблоко – 2 шт.
Способ приготовления:
В глубокую тарелку положите муку, сахар и вбейте яйцо.
Налейте растительное масло. Оно необходимо, чтобы блины не прилипали к сковороде.
Добавьте в тесто молоко.
Венчиком или блендером вымешайте тесто до однородности.
Яблоки помойте, высушите, удалите сердцевину и порежьте его тоненькими дольками.
Половником налейте блинное тесто на сковороду, при этом на огонь ее сразу не отправляйте, а выложите дольки яблок. И только после этого поставьте жариться блин.
Жарьте блины как обычно, с обеих сторон до золотистости.
Автор рецепта и фото: специально для ovkuse.ru