Блины с творогом, семгой и красной икрой

Ингредиенты для теста:

• ½ литра молока
• 2 яйца
• 2 стакана муки
• 2–3 столовых ложки растительного масла
• Соль, сахар по вкусу

Приготовление:

1. Взбить яйца с солью или сахаром.
2. Вить половину молока и добавь просеянную муку.
3. Перемешать, добавь оставшееся молоко и масло.
4. Поджарить с обеих сторон.

Для начинки:

• 200 грамм семги
• 200 грамм красной икры (желательно выбрать икру красную без горечи, например горбуши или семги, можно и форели)
• 200 грамм творога
• зелень
• 1 ст.л. сметаны

Приготовление:

1. Смешать творог с зеленью и сметаной.
2. Приготовь блины и смажь их творожной массой.
3. Выложи сверху кусочки семги, икру и сверни рулетами.

Приятного аппетита, дорогие кулинары