Фото: ytimg.com
Приготовьте по этому рецепту простые и любимые классические блины – они получатся удачно!
Среди всего многообразия рецептов, по которым можно приготовить вкусные блины, все же, самым что ни на есть классическим считается вариант, по которому блинчики готовятся на молоке. Если вы искали классический рецепт приготовления блинов – вы его нашли! Такие блины обязательно получатся удачно!
Классический рецепт блинов
Фото: notefood.ru
50 мл растительного масла
2 яйца
1,5 стакана муки
по 1 стакану воды и молока
1 ст.л. сахара
½ ч.л. соли
Как приготовить блины по классическому рецепту:
Отделить белки яиц от желтков и взбить последние с сахаром и солью до растворения крупинок.
Влить к желтковой массе воду и молоко, а также масло, перемешать, одновременно подсыпая просеянную муку.
Яичные белки взбить в пену, добавить в массу и перемешать.
Испечь тонкие блины обычным способом – на раскаленной сковороде с двух сторон до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Взбивать отдельно белки и желтки не обязательно – смешать с остальными ингредиентами можно сразу яйца целиком. При взбивании белков отдельно блины получатся более пышными и дырчатыми.
Друзья, а какой рецепт блинов считаете классическим вы? Поделитесь в комментариях своими вариантами приготовления классических блинов в комментариях.