Фото: liderpskov.ru
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить нежные блины на сметане, которые будут хвалить ваши близкие.
На молоке и кефире многие хозяйки готовят блины достаточно часто. А вот блины на сметане, наверняка, доводилось пробовать немногим. Приготовьте по этому рецепту вкусные блины на сметане – порадуйте себя и близких новым вариантом любимого блюда.
Рецепт блинов на сметане
Фото: kakprosto.ru
2,5 стакана воды
2 стакана муки
2 яйца
3 ст.л. сметаны
по 1 ст.л. сахара и растительного масла
соль
Как приготовить блины на сметане:
Разбить в миску и взбить венчиком яйца.
Добавить к яичной массе сметану, сахар и соль, перемешать до однородности.
Влить в массу воду, перемешать.
Всыпать в массу просеянную муку, замесить тесто без комочков с помощью венчика или миксера, влить растительное масло, перемешать все.
Дать тесту настояться 10-15мин и выпекать блины обычным способом – на среднем огне в хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
Приятного аппетита!
Блины на сметане хороши тем, что они не подсыхают – даже на следующий день такие блинчики остаются мягкими.
Друзья, а вы когда-нибудь пекли блины на сметане? Если пекли, то поделитесь своими впечатлениями о таких блинах в комментариях.