Фото: nnm.me
Приготовьте по этому простому рецепту нежные блины на простокваше – они получаются очень вкусными.
Чаще других продуктов многие хозяйки используют для приготовления блинов молоко или кефир, однако и другие молочные продукты прекрасно подходят в качестве основы для блинчиков. Например, это простокваша.
На простокваше получаются очень нежные блины с легкой кислинкой, аппетитные и румяные.
Рецепт нежных блинов на простокваше
Фото: talia.ua
1 л простокваши
300 г пшеничной муки
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 щепотка соды
сахар и соль по вкусу
Общее время приготовления:
Как приготовить нежные блины на простокваше:
Яйца разбить в глубокую миску, взбить вилочкой, влить простоквашу и перемешать все миксером на слабой скорости, постепенно подсыпая просеянную муку.
Всыпать в тесто соду, сахар и соль, влить растительное масло и перемешать тесто до однородности и равномерного распределения масла.
Жарить блины обычным способом на антипригарной сковороде, подрумянивая их с двух сторон.
Приятного аппетита!
Совет: если блины хорошо пропекаются и получаются румяными, значит, добавлять на сковороду масло не нужно, если же они начинают скорее подгорать, чем поджариваться – добавьте немного масла перед следующим блином.
Друзья, а вы когда-нибудь пекли блины на простокваше? Если да, то поделитесь своими впечатлениями о таких блинах в комментариях к этому рецепту.