Фото: blogspot.com
Приготовьте по этому рецепту тонкие блины без молока – они получаются очень нежными и вкусными.
У каждой хозяюшки – свой любимый рецепт блинов. Кто-то не представляет себе, как можно делать блины без дрожжей, другие хозяйки не мыслят блинов без кисломолочных продуктов, на основе которых делается тесто, третьи всегда делают блины на молоке, а четвертые – еще как-нибудь. Сколько кулинаров – столько мнений относительно того, какие же блины все-таки можно считать самыми удачными.
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении блинов без молока – кому-то такой рецепт может очень даже приглянуться!
Рецепт блинов без молока
Фото: imenno.ru
500 мл воды
2 яйца
1,5 стакана муки
по 3 ст.л. сахара и растительного масла
½ ч.л. разрыхлителя для теста
1 щепотка соли
Как приготовить блины без молока:
Просеять муку в глубокую миску, всыпать разрыхлитель, перемешать.
Влить по чуть-чуть в муку 250мл воды, перемешивая тесто.
С сахаром взбить яйца, влить в мучную массу, перемешать.
Всыпать в тесто соль, влить масло, перемешать снова.
Влить в тесто оставшиеся 250мл воды, венчиком или миксером на малой скорости взбить до однородности.
Смазать сковороду маслом, хорошо нагреть, печь блины обычным способом – с двух сторон до зарумянивания на среднем огне.
Подавать готовые блины без молока теплыми с медом, вареньем, сметаной или другими добавками.
Приятного аппетита!
Друзья, а ведь блины без молока – это блины и на кефире, и на ряженке, и на минеральной воде и т.д. А какой рецепт блинов без молока чаще всего используете для приготовления блинов вы? Поделитесь своими любимыми рецептами блинов без молока в комментариях.