Блинный торт с творогом и черникой

Состав:

• Блины тонкие — 10 шт.
• Творог — 400 гр.
• Сливки 35% — 300 гр.
• Пудра сахарная — 2 ст. л.
• Джем черничный — 300 гр.

Приготовление:

• Творог протереть через сито.
• Сливки взбить с пудрой до густой пены.
• Сливки смешать с творогом, оставив немного для заливки торта сверху.
• Собрать торт: 3 блина смазать кремом (каждый), 2 — черникой (каждый), 3 — кремом (каждый), 2 — черникой (каждый).
• Самый верхний блин обмазать оставленными взбитыми сливками.
• Отправить на 2-3 часа в холодильник, для охлаждения.
• Приятного аппетита!