- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты
- Сыворотка от приготовления домашнего творога
- 2 яйца
- Сахар 6-7 ст.ложек
- Мука (я всегда кладу "на глаз" и добавляю при необходимости
Способ приготовления
- В сыворотку добавляем все остальные ингредиенты. Взбиваем венчиком или миксером. Должно получиться однородное тесто, не особо густое, но и не жидкое.
- Раскаливаем сковороду на плите, смазываем растительным маслом. Убавляем огонь джо среднего и вливаем тесто. Я это делаю половником. Набираю половину.
- Жарим с каждой стороны 1,5 — 2 минуты, но не забывайте плиты у всех разные ?
- Готовые блины складываем на тарелку стопкой, не забывайте промазывать их сливочным маслом, чтобы края не ссохлись. И вообще так будет еще вкуснее! ?
Приятного аппетита! ?