Рецептов блинов существует очень много. У каждой хозяйки думаю есть свой любимый. Ну а кто еще в поиске рецепта вкусных блинчиков, хочу предложить свой. В моей кулинарной книге не один рецепт блинов. Но блины на молоке самые любимые. Попробуйте!
- После приготовления вы получите 10 порций
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты
- молоко, 750 мл
- сахар, 3 ст. л.
- соль, ½ ч. л.
- яйцо, 3 штук
- мука, 2 стак.
- разрыхлитель, ¾ ч. л.
- растительное масло, 3 ст. л.
Способ приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Яйца разбейте в глубокую чашку. Добавьте туда соль, сахар и взбейте слегка венчиком.
Влейте туда молоко (3 стакана). Размешайте.
Следом просейте муку с разрыхлителем. Одновременно тесто перемешивайте венчиком, это помогает разбивать комочки.
В готовое тесто влейте растительное масло.
Жарьте блины с двух сторон до румяного цвета. Для первого блина сковороду смажьте растительным маслом и хорошо ее накалите.
Готовые горячие блины смазывайте топленым маслом. Подавайте с медом, сметаной, вареньем, и т.д. Приятного аппетита!