Бленд или смешивать (от англ. blend) – создание высоко плотных или густых коктейлей из числа плодово-ягодных, молочных либо замороженных. В последнем случае для пущей сохранности ножей блендера при создании однородной «снежной» массы рекомендуется использовать только колотый лед. Также не лишним будет начать со смешивания на низких оборотах, постепенно увеличивая скорость вращения используемых насадок.