Этот простой рулет можно приготовсть, если дома есть вкусный джем не очень густой консистенции. В рецепте использовался домашний яблочный джем.
Ингредиенты
- яйцо, 5 штук
- сахар, 1 стак.
- мука, 1 стак.
- разрыхлитель, 1 пакет.
Способ приготовления
5 свежих яиц взбить миксером до увеличения обьема раза в 3-4. Добавлять сахар понемногу, продолжая взбивать. Ванилин по вкусу.
Просеять и вмешать муку с разрыхлителем вручную.
На противень от духового шкафа постелить бумагу для выпечки и слегка смазать подсолнечным маслом. Аккуратно вылить и распределить тесто по всей форме.
Выпекать 12-15 мин в духовке. Следите за тем чтобы наш корж не погорел.
Подготовьте джем или повидло. Его необходимо будет намазать на корж сразу же, как только корж будет вынут из духовки. Иначе при сворачивании он может потрескаться.
Аккуратно сверните корж, смазанный джемом.
Присыпьте рулет сахарной пудрой и все. Наше блюдо готово))