Фото: wallpapers1920.ru
Как и многие другие блюда, бисквит в мультиварке получается просто замечательно! Приготовьте его по этому рецепту, и сможете в этом убедиться.
Бисквиты получаются в мультиварке просто чудесно – пышные, высокие и воздушные. Готовить бисквит в мультиварке легко: вы просто смешиваете все продукты, выливаете массу в чашу прибора, включаете режим «Выпечка» и через час наслаждаетесь чудесным бисквитом. Все легко и просто!
Чтобы легко достать бисквит из чаши мультиварки, ее можно застелить пергаментом, либо бисквит нужно будет перевернуть из чаши на лоток для варки на пару.
Рецепт бисквита в мультиварке
Фото: cooksa.ru
4 яйца
по 1 стакану пшеничной муки и сахара
1 пакетик ванилина
2 ст.л. манной крупы
растительное масло для смазывания чаши
Как приготовить бисквит в мультиварке:
Миксером взбить яйца в глубокой миске в густую пышную пену, затем продолжить взбивание, постепенно добавляя сахар (всыпать его по чуть-чуть тонкой струйкой).
Сначала взбивать яйца с сахаром лучше на небольшой скорости, затем постепенно ее увеличивать.
Сахарно-яичная масса должна получиться плотной и пышной – на ее взбивание должно уйти не менее 5-7мин.
Постепенно частями всыпать в яичную массу просеянную муку, перемешивая ее с яичной массой движениями ложки только в одном направлении – снизу вверх.
Получившееся однородное и гладкое тесто вылить в чашу мультиварки, смазанную маслом и обсыпанную манной крупой.
Включить мультиварку на режим «Выпечка» и готовить бисквит около 1ч.
Удачного приготовления!
Верх бисквитов в мультиварках всегда получается белым, не зарумянивается, но на вкус это никак не влияет. Чтобы подрумянить верх, бисквит можно перевернуть и включить режим «Выпечка» еще на 10мин.
Друзья, а как вы печете бисквиты в мультиварках? Поделитесь в комментариях своими рецептами.