Воздушный сладкий бисквит в сочетании с черничной кислинкой и сахарной пудрой, это замечательный кулинарный союз, созданный для того, чтобы порадовать близких и родных людей. Выпекать его легко и просто. Никаких трудностей в приготовлении не предвидится и готовится выпечка подобного рода очень быстро.
Ингредиенты:
Яйцо – 3 штуки.
Маргарин – 100 грамм.
Сахар – ½ стакана.
Сода – 1/3 чайной ложки.
Уксус 9% – ½ чайной ложки.
Мука — 1 стакан.
Сметана – 3 столовые ложки.
Сахарная пудра – 3 столовые ложки.
Способ приготовления:
Маргарин разогреть до мягкого состояния и положить в глубокую миску. Разбить туда же яйца, положить сахар и взбить с помощью миксера
Соду погасить уксусом и вылить в тесто. Добавить муку и перемешать. Выложить на смазанный маслом противень
Духовой шкаф разогреть до температуры 180 градусов и выпекать корж в течение 20 минут. Готовое изделие остудить, разрезать на порционные куски и разрисовать сметаной смешанной с сахарной пудрой. Положить на тарелку, добавить чернику и подать к столу
Автор рецепта и фото: специально для ovkuse.ru