Ингредиенты
- белок 4 яиц
- 1 cтакан сахарной пудры
- 75 г. муки
- 125 г тёртого шоколада (по желанию)
- 1-2 пакетика ванильного сахара
Способ приготовления
- Взбить в крепкую пену яичные белки.
- На пену просеять сахар, муку и тёртый шоколад.
- Перемешать осторожно массу широкой ложкой или лопаткой.
- Застелить противень для выпечки пергаментной бумагой или смазать маслом.
- Отсадить массу с помощью кондитерского мешка, если его нет-выложить её ложкой.
- Выпекать немедленно при температуре 160 градусов 20 мин в зависимости от размера изделий.