Пирог с мясной начинкой быстрый в приготовлении, сытный и очень вкусный приятно порадует Ваших домочадцев.
Ингредиенты
- 300 г. муки
- 150 г. сметаны
- 100 г. сливочного масла
- 1 ч л сахара
- 0,5 ч л соли
- 350 г. куриного филе
- 250 г. картошки
- семена кунжута,льна
- соль,специи по вкусу
- 1 ч л разрыхлителя
- 1 яйцо
Способ приготовления
- В миску с просеянной мукой добавляем соль, разрыхлитель, сахар, вливаем сметану и растопленное сливочное масло, замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 15 мин.
Мясо, картошку нарезаем очень мелким кубиком солим, добавляем специи, хорошо перемешиваем.
Охлаждённое тесто раскатываем прямоугольной формы на средину укладываем начинку и формируем пирог, смазываем взбитым яйцом и выпекаем 40 мин при температуре 180 градусов, затем температуру снижаем до 130 и выпекаем ещё 15 мин...
Приятного аппетита!