Фото: ezka.ru
Очень сытное, ароматное и аппетитное блюдо – баклажаны в духовке с помидорами и сыром, вы сможете легко и просто приготовить по этому рецепту.
Если вы любите баклажаны, то обратите внимание на такой способ их приготовления – в духовке с помидорами и сыром они получаются ну очень вкусными! Сделать такие баклажаны можно просто так или на праздничное застолье – среди гостей они будут пользоваться популярностью. При этом по стоимости это достаточно демократичное блюдо, что тоже является его существенным плюсом.
Рецепт баклажанов в духовке с помидорами и сыром
Фото: rutxt.ru
100 г сыра
по 1 баклажану, помидору крупному и луковице
5 ст.л. масла растительного
зелень
перец, соль
Как приготовить баклажаны с сыром и помидорами в духовке:
Измельчить репчатый лук, нарезать треть баклажана тонкой соломкой, вместе их обжарить на сковороде с растительным маслом.
Остальной баклажан нарезать кружками, обжарить кружки с двух сторон на сковороде с маслом.
Соединить в форме для запекания обжаренный баклажан с луком с кружками баклажана, добавить нарезанный помидор, тертый сыр, рубленую зелень, поперчить и посолить, поставить в нагретую до 220 градусов духовку.
Выпекать баклажаны с помидорами и сыром в духовке до легкого зарумянивания сыра.
Приятного аппетита!
Попробуйте сделать такие баклажаны в духовке не только с сыром и помидорами, но и с фаршем – будет еще сытнее и вкуснее!
Друзья, а вам доводилось пробовать приготовленные в духовке баклажаны с помидорами и сыром? Какие впечатления у вас от этого блюда? Расскажите нам о них в комментариях к этому рецепту.