Мимо такой выпечки трудно пройти мимо. Какие потрясающие ароматы наполняют кухню, когда печется этот кекс!! Нежный и яркий на вкус кекс с красивым, пушистым мякишем.
- После приготовления вы получите 7 порций
- Время приготовления:60 минут
Ингредиенты
- апельсины, 1 штук
- сливочное масло, 200 грамм
- сахар, 200 грамм
- разрыхлитель, 10 грамм
- яйцо, 4 штук
- мука, 200 грамм
- какао, 2 ст. л.
Способ приготовления
Подготовить все наши ингредиенты.
Яйца хорошо взбить с сахаром при помощи миксера.
Добавить мягкое масло (можно слегка подтопленное). Перемешать.
Следом всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
Тесто разделить на две равные части. В одну часть ввести какао-порошок (обязательно просеять через ситечко).
Во вторую часть теста влить 4 ст.л. апельсинового сока и добавить цедру с апельсина.
Форму для кекса смазать маслом. Выложить два вида теста в шахматном порядке (можно сделать разводы деревянной палочкой).
Выпекать кекс в течение 40-50 минут при темп. 180*. По готовности можно украсить сахарной пудрой или помадкой (для помадки смешать небольшое количество сахарной пудры с водой). Приятного аппетита!